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Un dessert sensationnel aussi simple que rapide à préparer : la Panacotta à la gelée de café !
Ingrédients
Plongez les feuilles de gélatine dans un bol rempli d’eau froide pour les ramollir.
Dans une casserole, faites chauffer doucement la crème liquide avec le sucre. Mélangez.
Retirez du feu. Ajoutez 2 feuilles gélatine égouttées et mélangez. Laissez refroidir à température ambiante.
Versez l’appareil dans des verres et entreposez au moins 2 h au réfrigérateur.
Faites chauffer le café et incorporez-y la dernière feuille de gélatine. Laissez refroidir à température ambiante puis ajoutez sur les panna cotta.
Laissez prendre de nouveau 2h et servez bien frais.
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